Vol.16 食塩の摂取量

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段々と寒くなる季節となり暖かいスープやお鍋を食べる季節になってきました。スープや鍋を食べる機会が増えると気になるのが食塩(塩分)の摂取量。日本人は和食を摂取することから食塩を過剰に摂取する傾向があります。減塩について考えてみましょう!

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